Nejlepší mozzarelu v Praze z MozzarelaArt seženete i u nás!
Dva mladí italové Marco a Tiziana se zamilovali do Prahy, ale jejich oblíbená mozzarella jim tu chyběla. A tak se pustili do boje s úředním šimlem a začali ji vyrábět sami přímo ve svém obchůdku Mozzarellart. A právě tuto široko daleko vyhlášenou mozzarelu seženete i u nás.
Je vyrobená z čerstvého mléka od místních farmářů. Marco a Tiziana začínají každý den už kolem páté ráno a berou si jen tolik surovin, aby mohli zaručit absolutní čerstvost. Jejich mozzarella obsahuje jen čerstvé mléko, sůl a syřidlo.
Není to žádná velkovýroba, každý kousek sýra projde rukama kuchaře, z každého sousta je cítit láska k dobrému jídlu.
