snídaňové menu
žižkov
! snídaně podáváme v Dobrotéce na Žižkově každý den do 13 hodin
anglická snídaně
dvě sázená vejce z volného chovu, párek od Dolejších, fazole, vypražená archivní slanina, kváskový chléb
(1,3,8)
sázená vejce
dvě sázená vejce z volného chovu, salátek, cherry rajčátka, kváskový chléb, pražená semínka a ořechy (1,3,8)
! můžeš přidat + vejce navíc / + bio máslo / + archivní slanina / + bezlepkový chléb / + pečená zelenina / + fazole
párky od Dolejších
dva párky od Dolejších, hořčice nebo kečup, kváskový chléb (1,3,8) / + párek navíc
máslová paštika
100 g, kváskový chléb, paštika z kuřecích jater
a vepřového masa, fíkové chutney (1,7)
! můžeš přidat bezlepkový chléb
hummus bowl VEGAN
náš hummus s pečenou zeleninou s piniovými ořechy, čerstvou zeleninou a salátem, kváskový chléb (1,5,8,9,11,12)
naše oříšková granola s farmářským jogurtem a omáčkou s borůvek a višní BEZ LEPKU
granola z mandlí, lískových a kešu ořechů, s kakaem
a skořicí, z bezlepkových ovesných vloček, s bio bílým farmářským jogurtem, s banánem a omáčkou z višní, borůvek a likérového vína (5,7,8,11,12)
grilled pastrami sendvič
zapečený kváskový chléb, hovězí ořech v pepři, gruyére, karamelizovaná červená cibule s červeným zelím, hrubozrnná hořčice, omáčka z uzeného medu (1,5,7,8,10)
open sendvič s pečenými krůtími prsy a mangovou omáčkou
kváskový chléb, čerstvý sýr philadelphia, pečená krůtí prsa, mangová omáčka, koriandr, pistácie a semínka (1,5,7,8)
můžeš přidat + bezlepkový chléb
ciabatta s čerstvou mozzarellou
ciabatta, čerstvá mozzarella, bazalkové pesto, rajčata, mix salátů
(1,5,7,8)
ciabatta s pršutem a čerstvým sýrem
ciabatta, jamón serrano, čerstvý sýr, rajčata, salát (1,5,7,8),
plněná houska
čerstvá houska z pekařství kollinger plněná šunkou a sýrem (1,7)
po–so / v neděli nemáme housky :(
WEEKEND SPECIALS
lívance s pošírovaným ovocem
kynuté lívance s pošírovanými hruškami a švestkami ve víně, se skořicí, tvarohem a vlašskými ořechy (1,3,7,8,12)
fitness lívance
lívance s vypraženou slaninou, borůvkami, pečeným banánem a javorovým sirupem (1,3,7)
snídaňové menu
vinohrady
! snídaně podáváme v Dobrotéce na Vinohradech každý den do 14 hodin
dvě vejce do skla
dvě vejce z volného chovu, horský sýr, pažitka, kváskový chléb s máslem (1,3,5,7)
! můžeš přidat + vejce navíc / + bezlepkový chléb / + pečená zelenina
anglická snídaně
dvě sázená vejce z volného chovu, párek od Dolejších, fazole, vypražená archivní slanina, kváskový chléb
(1,3,8)
párky od Dolejších
dva párky od Dolejších, hořčice nebo kečup, kváskový chléb (1,3,8) / + párek navíc
grilled pastrami sendvič
zapečený kváskový chléb, hovězí ořech v pepři, gruyére, karamelizovaná červená cibule s červeným zelím, hrubozrnná hořčice, omáčka z uzeného medu (1,5,7,8,10)
open sendvič s pečenými krůtími prsy a mangovou omáčkou
kváskový chléb, čerstvý sýr philadelphia, pečená krůtí prsa, mangová omáčka, koriandr, pistácie a semínka (1,5,7,8)
můžeš přidat + bezlepkový chléb
máslová paštika
100 g, kváskový chléb, paštika z kuřecích jater
a vepřového masa, fíkové chutney (1,7)
! můžeš přidat bezlepkový chléb
hummus bowl VEGAN
náš hummus s pečenou zeleninou s piniovými ořechy, čerstvou zeleninou a salátem, kváskový chléb (1,5,8,9,11,12)
naše oříšková granola s farmářským jogurtem a omáčkou s borůvek a višní BEZ LEPKU
granola z mandlí, lískových a kešu ořechů, s kakaem
a skořicí, z bezlepkových ovesných vloček, s bio bílým farmářským jogurtem, s banánem a omáčkou z višní, borůvek a likérového vína (5,7,8,11,12)
SLADKÁ TEČKA
máslový croissant 1,3,7
máslový croissant s džemem a farmářským máslem 1,3,7,8
mandlový croissant 1,3,7,8
pistáciový croissant 1,3,7,8
malinový danish 1,3,7,8
pain au chocolate 1,3,7
kardamonový muffin 1,3,7
moravský tvarohový koláč makový/višňový/meruňkový 1,7
dort dle denní nabídky
tiramisu 1,7
panna cotta 7
pastel de nata 1,3,7
NÁPOJE
ranní vzpruha
mimosa
pomerančový fresh
jablečný mošt
prosecco
espresso tonic
káva
batch brew
espresso
espresso lungo
espresso macchiato
americano
double espresso
cappuccino
spiced cappuccino
café latte
flat white
babyccino
+ extra shot
+ extra mléko
+ bezlaktózové mléko
+ ovesné mléko
+ decaf
+ na led
sypaný čaj
černý ceylon
černý earl grey
zelený sencha
ovocný
rooibos
speciality
chai latte
pink chai latte
horká čokoláda ajala
pro zdraví
imuno shot zázvor & echinacea
imuno shot zázvor & rakytník
kombucha
limonády
malina
zelené jablko & zelený čaj
grep & černý čaj
pomeranč & zázvor
matcha & limetka
mandarinka
nealko
filtrovaná voda 0,7
matonni perlivá 0,33
coca cola 0,33
tonic 0,2
jablečný mošt 0,2
hroznový mošt 0,2
