řízená degustace u nás
rádi vám uspořádáme soukromou degustaci pod vedením našich zkušených sommelierů. degustace jsme se rozhodli pojmout nejen jako příležitost k ochutnání nových vín, ale i jako gastronomický zážitek a především zábavu!
víno samo o sobě je skvělé, ale co teprve v kombinaci s jídlem. jenomže to není jen tak – kyselinka, cukr, tříslovina, tuk, sůl, struktura jídla, vůně, chutě… některé vlastnosti v kombinaci vyniknou, jiné splynou a rozehrají koncert úplně nových vjemů, které víno samotné neodhalí. kyselina, alkohol a viskozita vína má vliv na to, jak vnímáme tučná jídla, ostrost nebo sladké chutě. párování vína s jídlem může zážitek mnohonásobně umocnit, když najdete ty správné kombinace. a my je našli za vás. sami se můžete přesvědčit na našich degustacích.
snoubení vína
víno & sýry
víno & maso (paštiky, uzeniny)
víno & italské speciality
víno & sushi
víno & čokoláda
víno & dezerty
degustace vína
degustace moravských vín
degustace zahraničních vín
zážitková slepá degustace
srovnávací degustace
